Kundtjänst:  0725 - 638179  Mån-Fre 08:00-16:30    |    Kontakta oss   |   Frakt 59kr - Vi bjuder på frakten över 500kr    |    2-3 dagars leveranstid på lagervaror 

Laktosfria och proteinrika kesoplättar

100 kitchen stories
Paulina Suonvieri från Göteborg driver matbloggen 100kitchenstories och har en stor passion för hälsa och matlagning. Ta del av hennes recept på dessa utsökta kesoplättar här nedan.

RECEPT
2 portioner

2 ägg
1,5 + 0,5 dl laktosfri keso
2 dl fiber eller glutenfria havregryn
1 msk psylliumfrön
En liten nypa örtsalt
Ett kryddmått äkta vaniljpulver
Kokosolja för stekning
Bär + limeskal + färsk basilika eller citronmeliss


GÖR SÅ HÄR: 
1) Vispa äggen ordentligt till ett fluffigt skum. Blanda ner havregrynen, psylliumfrön, vaniljpulver och örtsalt. Låt stå någon minut så att vätskan binder sig.
2) Blanda ner 1,5 dl keso.
3) Hetta upp en stekpanna med kokosolja, och klicka ut till små plättar.
4) Sänk värmen till medel och vänd ner de stelnat.
5) Servera plättarna med resterande keso, blandade bär, samt färsk basilika eller citronmeliss.
Använd samma produkter som Paulina
Det är så mycket roligare att baka och laga med bra redskap. Använd samma produkter som Paulina till detta recept. Ballongvisp i rostfritt stål med en längd på 27 cm, 149kr, tungt och exklusivt marmorfat 30x25 cm, 229kr, grå vispskålar i 3-pack, 59kr. 

Marmorfatet, ballongvispen och den grå vispskålen köper du här!

Rosa popcorn till barnkalaset!

Inspiration om kalas för barn
Canderade popcorn är lätt att göra, sött och väldigt gott. Var noga med att inte bränna dig för sockerlagen blir otroligt varm! Och rosa är ju urtjusigt men annan snajdig färg fungerar naturligtvis också fint! Dessa popcorn är perfekta till barnkalaset. 

Klicka här för att komma till produkterna för ett lyckat barnkalas!

RECEPT
1 paket micro popcorn 
Sockerlag:
4 dl Socker 
1 dl Vatten 
50 g Smör
Röd karamell färg

GÖR SÅ HÄR:
1) Poppa popcornen enligt anvisning på paketet
2) Sätt ugnen på 175 grader
3) Blanda samtliga ingredienser till sockerlagen förutom karamellfärgen i en kastrull. Koka upp under omrörning tills sockret har smällt samman med smöret. koka sedan på medel hög värme i ca 5 min. Tag kastrullen från plattan och tillsätt karamellfärgen.
4) Häll popcornen i en stor skål och häll över sockerlagen, blanda väl så att alla popcorn täcks med rosa sockerlag. sprid ut popcornen på en plåt och sätt in mitt i ugnen i ca 7-10 minuter.
5) Låt svalna på bricka och lägg sedan upp i en skål. 

 

Produkter