Magnus Johansson, köksmästare på välkända Stockholmskrogar som Sturehof, Hotel Rival och Hotel Skeppsholmen, har en djup förankring i svenska mattraditioner. Hans stora passion för att förvandla enkla svenska råvaror till utsökta rätter präglas av hans hantverksskicklighet. Det var just denna passion som en sen kväll i köket på Hotel Skeppsholmen inspirerade honom att skapa den perfekta senapen. Med skånska senapsfrön, socker, kryddor och traditionell svensk ättika lade han grunden för sin kryddstarka och vispade senap. Skeppsholms julsenap är en sötsyrlig, grov och kryddig delikatess.